За да ги заобиколат овие проблеми, корисниците на социјалните мрежи ја популаризираа методата 5-4-3-2-1, дизајнирана да го поедностави пазарувањето, пишува New York Post.
Што е методата 5-4-3-2-1?
Трикот, кој го популаризираше готвачот Вил Колман, се заснова на поврзување на секој број со одредена група храна за купувањето да биде лесно. Според оригиналната идеја на Колман, методата вклучува купување на:
- 5 различни видови зеленчук,
- 4 видови овошје,
- 3 различни извори на протеини,
- 2 соса или намази и
- 1 вид житарки.
Освен тоа, се очекува да се почестите и со еден десерт.
Сепак, постојат и други верзии на ова правило. На пример, порталот Healthline препорачува поинаква дистрибуција:
- 5 видови зеленчук,
- 4 извори на протеини,
- 3 видови овошје,
- 2 видови јаглехидрати и
- 1 десерт.
Поентата на оваа метода не е слепо да се придржувате до правилата, туку да ја прилагодите на сопствените навики, потреби и домашниот буџет. Некој една недела ќе купи повеќе овошје, а помалку зеленчук, некој наместо сос ќе земе друг вид житарки или јаглехидрати.
Прилагодливост и свесно купување
Методата 5-4-3-2-1 е дизајнирана како прилагодлива рамка за креирање листа за купување која одговара на вашите потреби. Ако една недела купите пет видови овошје наместо зеленчук или го промените бројот на сосови и житарки, тоа е сосема во ред. На оние кои пазаруваат за семејство веројатно ќе им бидат потребни поголеми количини од одредени намирници, но структурата на самата листа останува иста.
Главната цел не е нужно заштеда на пари преку купување на поевтини производи, туку развивање свесен пристап кон купувањето. Наместо да купувате кога сте гладни и да додавате сè што ќе ви се допадне во кошничката, овој метод ви помага да направите конкретен план за оброци за неделата.
Како да ја примените методата во пракса
Кога го користите овој метод, корисно е однапред да ги планирате оброците, на пример така што секој оброк ќе содржи протеини, јаглехидрати и зеленчук. Исто така е практично да користите рецепти кои споделуваат исти состојки. На пример, ако купувате пилешко како еден од изворите на протеини и ориз како јаглехидрати, можете да ги користите за две различни вечери така што само ќе го промените видот на зеленчукот.
Треба да се напомене дека вашата конечна листа за купување веројатно ќе се состои од повеќе од 16 артикли. Речиси секогаш ќе ви бидат потребни дополнителни состојки за одредени рецепти или основни домашни потрепштини кои треба да се дополнат. Таквите производи се сметаат за „бесплатни артикли“ надвор од основната структура.
Методата 5-4-3-2-1 затоа треба да се користи како појдовна точка и насока, а не како строго правило. Нејзината цел е да обезбеди структура и да го олесни процесот, а не да наметне строги ограничувања.
Извор: bizlife.rs
